豆腐果炒什么好吃？
我吃过的豆腐果炒肉，感觉还不错。准备食材： 豆腐果（俗称油炸豆腐）500g、猪瘦肉250g、豆瓣酱1汤匙、生姜3片、大蒜4瓣、青椒一个、小米椒2个、生抽两小勺、老抽一小勺、白糖少许、鸡精适量、料酒适量、干淀粉适量、清水适量、葱花适量 做法步骤： 1.备好食材：豆腐果洗干净表面花纹用刀划成块状；猪肉清洗干净后沥干水和血水，切成薄片；青椒和小米椒去蒂去籽，洗干净后切成段备用；大蒜去皮切片，姜切丝。
2.热锅凉油，油温六成热时放入豆腐果煎至两面金黄酥脆盛出。
3.锅里留底油，放入蒜片和姜丝爆香，然后放入牛肉片快炒，加入所有调料（生抽+老抽+白糖）翻炒均匀入味后再倒入豆腐果翻匀。
4.最后撒入葱花翻匀即可关火盛盘。