在家饼干怎么做好吃？
红糖核桃小饼干 所需材料：面粉200g、鸡蛋1个（中型）、红糖50g、酵母3g、牛奶15ml、黄油40g、泡打粉5g、食盐5g、碎核桃肉50g
制作步骤 1，准备好所需要的食材。将除黄油以外的所有食材全部放在一起，揉搓成光滑的面团。 2，加入黄油，继续揉搓至完全吸收。 3，把揉好的面团放入容器中，盖上盖子或者保鲜膜，进行发酵。我一般睡前把材料放好，然后让面团自行发酵一晚上，第二天早上起来就发得很好了。 4，取出发酵好的面团，用手指蘸些干面粉，在面团上戳几个洞，然后轻轻按压排气。 5，把面团分成等量的若干份，搓圆按扁，用擀面杖擀成薄片。 6，用刀在薄片上划出交叉花纹。（不划也可以的哈！）
7，烤盘上火烧热，刷上一层油脂防粘。然后把做好的饼干生胚摆入烤盘，注意留一些空隙。 8，烤箱预热190℃，放入焙烤温度是180℃。将烤盘放入中层，以上火190℃，下火180℃的温度烘烤10分钟左右，直至表面金黄即可出炉。