奶香核桃仁怎么做好吃?

杨哲杨哲最佳答案最佳答案

食材: 核桃500g、白砂糖200g。 工具: 不粘锅1个。 步骤一:首先把核桃放入水中浸泡30分钟,然后捞起沥干水分备用; 步骤二:将核桃放入锅中,并倒入清水没过表面,开火加热至沸腾后,转小火炖煮40分钟左右(期间不停搅拌); 步骤三:关火让核桃冷却至常温,然后将白砂糖倒入锅中搅拌融化;

四.把调好味的核桃肉倒回锅中,开小火加热并不断搅拌,直至出现焦糖色,即可起锅晾凉食用。 完成啦!是不是很简单~做好的核桃仁香甜软糯,入口即化,用来拌饭或者拌面简直不要太好吃了~你们一定要试试看啊!!

邱凌帆邱凌帆优质答主

我做的核桃酥,不是核桃糖哦 我的食谱里也有核桃酥的方子哈~不过这个配方更适合做饼干 我试过用黄油和牛奶来调和馅料(因为家里只有这两种原料),结果成品的颜色偏黄 后来改用植物油来做面糊,颜色就挺好看的了(图2) 用烤箱烤成金黄色后,冷却一下再切块食用更酥脆更好吃呢! 可以撒上白糖一起吃也可以拌点炼乳或者酸奶一起吃味道都不错的呢~~~

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