1. 准备好食材，将辣椒切段、蒜切片备用；2. 锅中倒入适量的油烧热后放入干辣椒和花椒爆香，再捞出不要；3. 接着放入蒜末煸出香味，放入肉丝煸炒至变色，再放入料酒继续翻炒；4. 再放入切好的青椒丝和红椒翻炒片刻；5. 最后加入生抽、白糖提味，再加入盐调味翻炒均匀即可出锅装盘了。
2014年，我曾经在广西南宁市某高校当实习生。对当地美食的记忆中，有一样东西始终挥之不去，那就是芋圆！ 学校的美食街上有两样著名的美食，一样的名字叫做“甜品世家”，卖的是广式甜品；再就是一家螺蛳粉店，味道那叫一个酸爽啊~ 我最喜欢的是“甜品世家”中的芋圆，4块钱一碗，料足味美。
2018年夏季，我在西安一家很小众的咖啡馆做兼职。老板是一位年轻英俊的澳洲帅哥，他擅长制作冷泡咖啡、手冲咖啡以及咖啡甜品。因为对拉花感兴趣，有一天他带我认识了一位做拉花的大姐。这位大姐已经50多岁了，看起来却很年轻，她笑容灿烂，说话声音很大，整个人都很充满活力。
- 准备材料：新鲜的冬笋、猪肉馅（肥瘦比例3：7），鸡蛋一个，淀粉半碗，面粉半碗，豆瓣酱两大勺，生抽、老抽、白糖适量，香葱、姜片、大蒜适量； 1.先来做竹笋肉馅：冬笋去掉外壳和内部老根，清洗干净后放入锅中，加清水没过表面，盖上盖子煮15分钟左右至熟，捞起沥干水份备用；2.取一个大点的容器，放入冬笋、
“椒盐”是食盐和花椒的统称，在烘焙中常用作调味剂，能去腥提香。 做饼干时，加入适量的盐和花椒粉可以让饼干的口感变得更有层次、更富有活力，增加吃起来的幸福感！1. 酥脆饼干的制作 首先我们需要准备一个烤箱来给我们烘焙，同时还需要准备适量的高筋面粉、低筋面粉、黄油、糖粉、全蛋液、芝麻等原料。