本人在台求学、工作逾十年，对台美食颇有了解~推荐几道台湾特色菜馆！绝对干货！ 想吃卤肉饭、排骨饭的必去店——【万丹楼】，两间连锁店，台北和基友都有。 招牌就是这锅卤肉饭+排骨，分量足到爆，两个人点这一锅就够了！500台币（900rmb）左右的价格，台币在台湾地区任何地方都可以通用哦～ 推荐！
我吃过最好吃的“鸡汤”是3年前在沈阳火车站旁的一个小店里面喝过的，那个店好小，只有4张桌子，老板娘好像还有点残疾(腿脚不太灵便)，每次都是她和她女儿给端菜上饭。他们家有鸡架、鸡肝、鸡心什么的，炒的、凉拌的都有卖，味道都特别好。
新鲜鱼子、鸡蛋，少许胡椒粉去腥提香、葱丝适量拌匀后，加入少量淀粉抓匀 锅内烧油至冒烟，逐条下入鱼子煎制，小火慢煎，轻轻拨动，避免粘锅，煎至定型，翻面，同样方法煎另一面； 在一个碗里打入两个鸡蛋，加少许盐打散，倒入煎好的鱼子锅中，迅速用筷子划散成小块，煮至浓稠状即可！ 色、香、味俱全的鱼子羹就做好了！
吃荷兰豆，一定要吃新鲜的！现在正好是新鲜荷兰豆上市的季节，又刚好遇到疫情，很多人待在家里，正是吃荷兰豆的好时节。 那怎么吃呢？其实做法非常简单。我平时最常用的方法就是炒着吃。首先把买回来的新鲜荷兰豆冲洗干净，然后下锅用油爆炒一下，加点盐、鸡精调味就可以啦。
我们这里有个风俗，老人过世后第3天的祭祀叫“断三”，上坟除了带3天的蔬菜（豆腐、鸡蛋），还有3根香和一升酒，香是烧给老人的，酒是祭品的饮料。
我小时候，一到夏天就馋嚼头。但是家里从来不吃这东西，所以我只能眼巴巴的看一眼。 后来长大了，可以随便吃了！可我却开始不爱吃了。。。 为什么呢？ 因为我不爱吃咸菜！ 后来学了营养知识才知道，原来，咸菜这种食物，含钠量极高！对高血压、心脏病患者来说，十分不宜。 所以，我现在也不吃咸菜了。
我最喜欢吃的一种吃法是，燕麦片+酸奶+一些水果干/坚果。首先把燕麦片泡进酸奶里，让每颗燕麦都沾上满满的酸奶，然后可以放入喜欢的水果干，也可以放一些坚果。这样一碗营养美味又好吃的早餐就搞定啦！ 之前有看过即食燕麦片的广告，说泡在牛奶里就可以吃了。
推荐一道硬菜——醋溜野鸭 需要准备的材料有鸭脯肉、葱、姜、蒜、辣椒、香菜，还可以准备点甜面酱和豆瓣酱。