菇怎么煲好吃吗？

“菇”字读gu，一声。 你说的是草菇吧？ 鲜草菇（活的）一只，切成块儿；豆腐半斤，切块儿；葱、姜适量切片，备用。 热锅凉油，三成热时放入葱、姜片爆香，然后加入草菇和豆腐，翻炒至熟，趁热吃最好。 此菜具有补中益气的作用。 用干草菇做汤比较常见。