怎么煮黑米饭好吃？
我一般就是正常的煮饭流程，但是会注意一下水量，因为大米中的氨基酸和维生素遇到高温高湿的环境容易氧化损失，因此我就会在米水中加入一杯牛奶，或者滴几滴醋，这样就能预防营养素的流失啦~ 至于口感，你可以按照你的喜好来添加配料哦！
如果你不喜欢吃太软烂的米饭，可以在淘米的时候，把头道洗米水倒掉，再倒入清水，浸泡30分钟后，再用冷水淘干净就可以了。这样做出来的米饭会弹性十足哦！ 如果喜欢软糯口感的，可以多浸泡一会呢。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
我一般就是正常的煮饭流程，但是会注意一下水量，因为大米中的氨基酸和维生素遇到高温高湿的环境容易氧化损失，因此我就会在米水中加入一杯牛奶，或者滴几滴醋，这样就能预防营养素的流失啦~ 至于口感，你可以按照你的喜好来添加配料哦！
如果你不喜欢吃太软烂的米饭，可以在淘米的时候，把头道洗米水倒掉，再倒入清水，浸泡30分钟后，再用冷水淘干净就可以了。这样做出来的米饭会弹性十足哦！ 如果喜欢软糯口感的，可以多浸泡一会呢。