作为一个河南人，我应该会做，且愿意吃这碗粉丝。 具体做法如下 1.先洗粉（这个粉指的其实是红薯粉，就是那种很细的很滑的红薯淀粉）。注意多搓、多洗，尽量让粉块完全分散在水中。2.准备辅料 青红辣椒洗净去籽，切丝；香葱洗净切成葱花；猪肉馅（最好是肥瘦相间的）加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制片刻备用。
这个我可有经验了，作为地地道道的北方人，饺子是我们餐桌上必不可少的菜肴之一。 记得小时候，爸妈工作忙没时间做早餐，我就自己学着包饺子，煮熟后夹着醋和辣椒油吃，那味道简直妙极了！ 如今自己也有了两个孩子，也时常会给孩子做着吃，孩子也很喜欢吃。 下面就分享一下我包饺子的做法。