首先把木瓜洗干净，切成块状备用 锅中热油，放入切好的木瓜开始煸炒 因为木瓜中含有水分比较多，所以不用炒太久，大约三四分钟就可以了 如果觉得太干可以适量加点清水进去 接下来就只需要加点食盐和鸡精调下味就可以出锅啦！
蒜香树的根可治风湿关节痛、腰腿痛、跌打损伤，民间亦用根炖猪肉治疗胃寒气痛及胃、十二指肠溃疡；外用鲜根捶烂，酒炒涂敷治痈肿初起或外伤肿痛；干根研末，酒冲服治蛇伤。据《广西中草药》记栽：全株夏、秋季采集。根切片，晒干，研末用开水冲服。用量：10—15克。外用干根研末，菜油调敷，或鲜根煨酒涂敷。