土豆玉米豆角怎么炖好吃？
炖土豆
先把土豆洗净，去皮切片，切好的土豆片泡在冷水中，洗去表面的淀粉。接下来切一块五花肉，肉片也可以。先把五花肉煸出油来，记得火要小一点，这样不会让肉末溅出来。煸好的五花肉放入土豆片。加入调料，我喜欢辣，所以多放了几个干辣椒。然后加入适当的水。等大火烧开，中小火炖几分钟后加入玉米（也可以不加）。最后煮熟加一些盐就可以了，煮的时间不要太长，以免土豆散开。炖土豆其实挺简单的，而且做起来也很省事，做好之后很香很好吃。
炖豆角
将豆角择好洗净以后再切成3厘米长的段。五花肉切片。准备葱、姜、蒜、干红辣椒。将锅烧热，不要放油，将切好的豆角放入翻炒，炒到豆角水分收缩，变蔫巴，盛出备用。锅内放少许油，放入白糖，小火 加热白糖至融化并由白色变为深琥珀色（切记火力不要太大，以免糖色发苦）。下入五花肉，大火翻炒。炒到肉变色，将炒好的豆角、生抽一起倒入翻炒。加入热水，水量不用太多，与锅内材料平即。加入葱段、姜、干红辣椒，转小火炖，炖到豆角入味软烂，汤汁收浓。最后加少许味精、鸡精，再翻炒几下，即可！
炖玉米
把玉米切成小段，放入沸水中煮熟。把五花肉洗净后切成小块，放入沸水中煮至出沫，捞出洗净。炒锅放入油，烧热，下入姜片、葱段、料酒和老抽爆香，将五花肉倒入锅中煸炒片刻。将焯好水的玉米放入锅中煸炒。加入沸水，煮沸，加盖后小火炖煮约10分钟。最后把火大火收干汤汁，加入精盐调味即可。
这三样东西可以一起炖，如果喜欢肉的话，可以多放点五花肉，玉米可以少放，因为玉米比较占肚子。