猪心纯莲子百合有什么作用?
1、莲子:莲心茶有清热、安神、强心的作用。主治神经衰弱、心动过速、高血压等症,并有降血压作用。
2、百合:中医认为百合为润肺止咳的良药,它含有20多种人体所需的矿物质和微量元素,如秋水碱、百合酚等,有刺激食欲和镇静作用,常吃百合,还有美容和抗癌功效。
3、猪心:有养心安神、补气通乳作用;用新鲜猪心炖制出来的汤味道比较鲜美,而且功效更佳。
制作方法:取百合30克,莲子20颗(去芯),新鲜猪心1个,红枣10枚。将百合,红枣洗净备用,莲子浸泡20分钟后去芯洗净,猪心洗净切片,将所有材料放入沸水锅中,大火煮开转小火煲2小时调味即可。
提示:因莲子有收涩作用,所以大便燥结、小便癃闭的人不宜食用。