毛香粑有什么作用？
毛香粑具有暖胃消食、化痰散寒的功效。毛香有健脾祛湿，行气宽中，祛风除痰，散寒止痛的作用。经常胃脘冷痛、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰、关节酸痛的人尤其适合食用毛香粑。
毛香粑在烹饪前需用筷子提起浸在清水里2分钟，捞起后再用50℃以上的热水浸泡20分钟，使其吸足水分后滤干，再下锅，这样做出的毛香粑才软糯鲜香。毛香粑还可切成片与肉沫混搭制作包子。
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毛香粑具有暖胃消食、化痰散寒的功效。毛香有健脾祛湿，行气宽中，祛风除痰，散寒止痛的作用。经常胃脘冷痛、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰、关节酸痛的人尤其适合食用毛香粑。
毛香粑在烹饪前需用筷子提起浸在清水里2分钟，捞起后再用50℃以上的热水浸泡20分钟，使其吸足水分后滤干，再下锅，这样做出的毛香粑才软糯鲜香。毛香粑还可切成片与肉沫混搭制作包子。