小葱炒鸡蛋有什么作用？
葱炒鸡蛋，是非常家常的一道菜，几乎每家人都会做，但是葱炒鸡蛋，功效可是很大的。葱炒鸡蛋具有补肾壮阳的作用，适用于治疗肾病和性功能障碍者。尤其是肾阳虚型患者。
小葱又名香葱、茎葱、长葱，属于葱科葱属，二年生草本植物。我国许多地区都有种植，产量很高，为餐桌上不可缺少的一种蔬菜。葱根及鳞茎含粘液汁，内有毒质结晶，又含挥发油。油内主成分为葱蒜辣醇及蒜素。另外含烯丙基硫醚及二烯丙基二硫化物等。
将葱根部和葱白部分捣烂，用鸡蛋清1~2只调敷，用来外敷治疗肿疡初起，效果甚好。经常患口腔溃疡者，用小葱的葱白部分50克，煎100毫升水，每日分早晚两次空腹服用，连服1周即可见效。