猪尾巴治什么功效与作用？
猪尾巴味甘、性平，具有补肾气、缩小便的功效，可用于治疗小便频数、遗尿、小便失禁等症。据研究测定，猪尾巴含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分，每100克含蛋白质18.2克、脂肪2.8克、碳水化合物1.5克、钙111毫克、磷156毫克、铁0.7毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.24毫克、核黄素0.29毫克、尼克酸3.6毫克。
猪尾巴虽性平、无毒，但其为大脂润之物，故中医上的痰湿热盛者及外感病的初发病人勿食。另外，猪属草食性动物，而猪尾巴是猪身上极易藏污纳垢的部位，故在烹制前一定要注意将其清洗干净。