核桃有什么主要作用？
（1）食疗作用 中医认为核桃味甘性温，有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的作用，适用于须发早白、遗精早泄、尿频、腰肌劳损、慢性气管炎、慢性支气管炎、肠燥便秘等患者。
（2）营养成分 核桃营养非常丰富，每100克核桃中含蛋白质14.6克、脂肪51.03克、碳水化合物11.81克、钙44毫克、磷313毫克、铁5.5毫克，此外还含有胡萝卜素、维生素B和维生素C、烟酸等。
（3）食用方法 核桃的吃法多种多样，南北各地均有食用并能制作糕点。生吃、熟吃均可，熟吃更香。将核桃生嚼后咽下，可宣肺定喘，润肠通便，用于治疗肺虚引起的久咳痰喘之症。对于大便不通畅的人也非常有效，并且立见成效。将生核桃仁用蜜油炙，有润肺定喘、温肺消痰作用，适用于久咳痰喘之症。将核桃仁与粳米煮粥，适用于肠燥便秘、周身无力、腰酸腿痛，两目干涩之症。