橄榄猪肚什么功效?

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橄榄猪肚汤有健脾养胃和生津止渴,清热解毒的功效。橄榄味甘,性平,具有清热解毒、生津止渴、利咽等功效。猪肚味甘,性热,具有补虚损、健脾胃等功效。对于治疗消化不良,胃肠虚弱和慢性胃炎有一定的作用。

制作:

1、猪肚洗干净,然后放入沸水中焯水一遍然后在捞出来洗干净备用,生姜去皮洗净,切片。西芹洗净,切片。

2、把适量的水放入瓦煲内烧开,加入猪肚、生姜,武火煮沸后改用文火煲2小时。

3、加入芹菜再煲片刻,加入适量的盐调味即可。

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