土豆炖肠怎么炖?

邵轶潇邵轶潇最佳答案最佳答案

一般土豆炖肠需要炒土豆的时候先放油,在锅中油烧六成热放入土豆块翻炒三分钟左右。再放入切好的香肠,继续翻炒两分钟左右加入水,没过土豆和肠即可。待水烧开后,盖上锅盖转小火煮,焖一会儿就可以了。

土豆炖肠的烹饪方法很简单,在制作时只用把土豆炖烂一点,肠炒入味一点就可以了。另外肠要先焯一下水,这样炖出来的肠更容易散开炖入味,土豆炖肠的营养价值也相当不错。

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