南瓜放什么炖好吃?
排骨南瓜汤
用料:猪小排300g 南瓜500g 黄酒20ml 姜4片 大葱一根 盐适量 做法:
1、排骨用清水泡清血水,多换几次水;同时把葱切段、姜切片备用;南瓜去皮切小块待用
2、锅中烧开水,放入姜片和黄酒,再把排骨放进去煮,撇去浮沫后关火让排骨浸泡在汤汁里,直到完全冷却
3、另起一锅,倒入足量清水,把排骨连汤带水一起倒进去,大火烧开后再加入葱段和黄酒,再转小火慢慢炖两个小时左右
4、打开盖子,放入切好的南瓜块,盖上盖子小火继续焖半小时左右,最后加入适量盐调味即可(因为之前加了黄酒和酱油等调味品,所以这里盐要少放一些) 这个汤喝起来是甜甜的,非常美味哦~而且营养也很丰富,对于经期妇女有很好的补血效果~
南瓜燕麦粥
用料:大米50g 糯米50g 南瓜200g 燕麦少许 红糖适量 步骤:
1、将淘洗过的米,浸泡1个小时以上
2、把切好的南瓜放进去,加水开始煮粥
3、熬至半熟的时候,把燕麦调拌均匀一起熬煮
4、待煮熟后,根据口味添加适量红糖或冰糖食用 这道粥香糯可口,有健脾养胃的功效,对于经期饮食失调的女性很有帮助!
南瓜豆浆
材料:大豆70克,南瓜200克
制作方法:
1、大豆提前浸泡一个晚上;南瓜去皮切块待用
2、把食材放入豆浆机中,加水至水位线,启动机器研磨,直至豆浆充分熟透
3、滤渣取汁饮用 细腻香醇的南瓜豆浆就做好啦~早上喝一杯,饱腹又营养!