水煮花生放什么好吃？
水煮花生是夏天最好的下酒菜，做这个菜很简单，但要做得好吃也不容易。今天教大家做这道美味，一起来看看吧！ 准备食材：新鲜花生、花椒、八角、桂皮和香叶。 开始制作： 1. 锅中倒入清水，加入所有香料，大火煮开后转小火炖2小时。（为了让调料的味道进入花生的内部）
2. 把花生洗干净后倒入锅中，再倒入一碗白酒或者白醋，开小火煮20分钟。（为了去腥增香）
3. 等到汤汁收浓就可以盛出来吃了。是不是非常简单呀~
小提示：
① 清洗花生的时候不要用手直接搓，这样会让花生表皮的营养物质损失掉，最好用流动的水冲洗一下。
② 因为香料较多，而且有些香料味道较浓郁，所以第一次加水的时候可以少加一点，尝一下味道，不够咸再加淡一点儿。
③ 用白酒或者白醋浸泡的步骤是为了去除花生表面的杂质以及腥味儿，如果不喜欢也可以不用。
④ 这个汤可以同时煮很多花生米，一次可以多煮一些，放凉后装进密封罐中放入冰箱保存，第二天取出就可以直接吃或用来炒菜了，非常方便。 做好的水煮花生可以直接吃，也可以用于炒菜，我比较喜欢直接剥壳蘸着蒜泥或者辣椒油吃，你最喜欢哪种吃法呢？快在评论区告诉我吧！