章鱼有那么好吃吗？
章鱼很好吃的呀！做法也简单，我每次做都是一锅汤，连肉带骨一起炖的，很香。一般我会把切好的章鱼肉先用淀粉抓一下，然后过油，这样炒出来的肉质会很紧实，也不很容易散。加点豆腐块或者蛋饺什么的，一碗热气腾腾的海鲜砂锅就出来啦~ 当然也可以这样吃↓ 或者这样吃↓ 用蒜蓉、青椒拌个沙拉也很好吃哒～
喜欢重口味的还可以做成麻辣香锅，我做的比较清淡，主要是用酱油和糖调味儿。 喜欢喝粥的可以做个海鲜粥，同样是用盐调好味道，把切碎的海米放在粥里同煮，出锅前淋上一勺麻油会更好喝喔～
除了炒菜，我喜欢用的还有鸡蛋。做个鸡蛋汤吧，蛋花打在刚沸的清汤中，再撒点葱花提香，一口汤下去，鲜哦～ 如果有排骨汤或猪蹄汤，可以拿章鱼来做几个卤味，比如卤大肠、卤藕、卤蛋，可美味了～
当然最过瘾的吃法还是煲仔饭，锅底铺上翠绿的葱花，滴两滴香油，米饭浸透了咸香的汤汁，嚼起来嘎嘣脆的鱼干点缀其上，美味哟～ 不过我一般不自己做，我是吃货，我吃得比较多的是餐厅制作的美食。有一家专门做潮汕菜的餐厅就做得特别好，它家的菜式比较新，但味道确实很不错，你可以去试试看。