蟹点焖煮好吃吗？
在苏州生活这几年真是养成了一个毛病，只要是节假日必然要去苏惠超市买一斤大闸蟹，拿回家自己煮着吃，偶尔也自己做醋泡大闸蟹（其实主要是做给小朋友吃）。 说下这个蟹点怎么样吧！先说价格，公3.5两/只、母2.5两/只，标价168元，算下来公49元一只，母39元一只，加20元可以换购一包年糕，这个价格还是挺合理的。
刚煮好趁热吃起来味道更好，打开盖子一股浓浓的姜葱香味扑鼻而来，这香味真是诱人啊！再来看看螃蟹，果真都是活蹦乱跳的，很精神。两只手一捏，四肢肌肉相当发达，看得出来平时运动量大。 再来看看煮熟之后的样子，果然是阳澄湖的大闸蟹，青背白肚金爪黄毛，形态十分漂亮。
吃的时候我直接把蟹盖和蟹身分开，这样更方便蘸着调料吃，当然如果是喜欢嗑蟹肉的可以直接拆了吃。我个人比较喜欢把葱姜蒜切碎，然后热油下锅，爆熟了以后加入生抽、老抽、陈醋、白砂糖调味，调成酱汁淋上去，当然你可以根据自己的口味来调。我最后淋了一点剁椒进去，这样更能提香。 最后再来个特写，这金黄色的蟹膏看得人口水直流，吃进嘴里咸甜鲜香，让人欲罢不能。