萝卜炆羊肉好吃吗？
以前吃过的，味道真的挺不错的，就是吃多了有点腻，所以后来自己是不太愿意做这道菜，不过家里人喜欢的话我也会做~ 准备新鲜羊肉、白萝卜或胡萝卜都可以、生姜三片、食盐适量（根据自己口感而定）、生抽少许。 做法如下： 首先要将羊肉清洗干净，切成薄片，如果怕腥可以加少许白酒腌制一下去腥；然后将白萝卜去皮，切成块状待用。 起锅热油，待油温升高后放入姜片爆香，然后倒入切好的羊肉片翻炒至变色，烹入适量生抽调味，继续翻炒一会即可出锅待用。 另起锅热油，油可以稍微多点，因为后面还需要熬水。等油热后，加入切好的白萝卜一起炒，放适量盐入味，一直要炒到八成熟左右。
接着在焖锅中放入适量的水，把刚刚炒好的羊肉和萝卜倒进去，小火慢炖一个多小时，直到羊肉软烂为止。 如果喜欢喝汤的话可以多加点水，这锅汤味道相当不错呢！