根达菜苗怎么做才好吃?

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2. 把芥菜(包菜)洗干净,手撕成块状(这样比较入味); 3. 烧一锅开水,放入1勺盐,倒入包菜烫30秒左右(不能太久哦,不然就会过熟而失去脆嫩的口感了); 4. 将泡椒连汁一起倒入锅中,加入2大勺生抽、1小勺老抽、少许白砂糖提味~大火煮开后关火让酱料和蔬菜入味2小时左右(过夜最好啦);

5. 最后连汤带料拌匀即可开吃啦!酸辣爽口的泡菜就可以尽情享用了!

Tips:

1. 用盐腌渍芥菜会出来很多水分,这些水不要倒掉哦,会让成品更美味;

2. 这道菜还可以用辣椒、生姜来调味增香。喜欢吃辣的亲可以在里面多放些泡椒噢~ 话说这个包菜真的太好做了吧?又简单又美味~你学会了吗?

宰一凡宰一凡优质答主

用料:

根达菜苗,精盐,生姜,生抽,素蚝油

步骤:

一,根达菜苗清洗沥水备用。

二,生姜切末备用。

三,热锅放入适量食用油。

四,放入生姜末爆香。

五,把沥干水分的根达菜迅速倒入锅内加少许精盐快速翻炒。

六,炒至根达菜熟透。

七,根达菜转装入盆内。

八,加入适量生抽。

九,加入适量素蚝油。

十,再加入少许精盐,用筷子搅拌均匀即可。

温馨提示:

根达菜是一种适合熟吃的蔬菜,一定要炒熟了吃,熟吃味道又鲜又香,生吃苦苦的不好吃。

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