绿茶佛饼好吃吗?

罗思罗思最佳答案最佳答案

我第一次吃这个,是在杭州的龙翔桥地铁站旁边的超市里买的。 当时不知道这是什么,看包装精致就买了几个。 回到酒店立刻尝试了其中一个,皮酥脆,馅甜香,一口咬下去唇齿溢香。 我和小伙伴都很喜欢这种味道,一个接一个往嘴里送,简直停不下来( •̀∀•́ )

因为喜欢,所以特地搜索这个问题来答。 不像其他答主那么高大上,我的经历就是最朴素的,最原始的,最能打动人心的(捂脸) 不过啊,人各有所好嘛,不一定非得让所有人都喜欢,对吧~ 我很喜欢的另外一样零食是香菇肉酱,每次去大型超市都要买几瓶回来。 但让我吃惊的是,跟我一起去的室友却一点儿也不喜欢那个味道…… 所以啊,美食这个东西真的很奇妙的~

车卓君车卓君优质答主

绿茶佛饼,云南地区一种类似月饼的糕点。因形状象古代饼茶,又具有茶味而得名,是用糯米粉、白砂糖、猪油、茶叶等为原料制成的一种小巧精致的糕饼。其制作方法是:把糯米浸泡到发涨,再磨成细粉,加入用茶水泡成的化猪油、白砂糖、茶叶等作馅。然后放入特制的茶饼模具中挤压成型,再烘烤(或油煎)而成。

绿茶佛饼有两种类型。一种是“烤佛饼”,饼面呈浅黄色;一种是“煎佛饼”,饼面呈深黄色,两种佛饼都油润光亮,酥脆美味,茶香味浓郁,可以久存。

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