石榴能做什么好吃的?
1. 石榴果酱 材料:新鲜石榴600克,白砂糖250克(约5大汤匙),柠檬半个。 做法:将石榴洗净,切开;用勺子将石榴子舀入榨汁机中搅打成果汁后倒出;把果汁和石榴果肉放入锅中大火煮开,加入白糖搅拌;待煮开后改小火慢慢熬至浓稠、石榴果肉变成粉红色即可关火,趁热装入玻璃罐头中冷却后即可食用。 小提示:做果酱用的石榴一定要选用新鲜的,这样做出的果酱才会有浓郁的果香味道。另外做果酱时也可根据自己的喜好加入适量蜂蜜或葡萄糖,口感会更好一些哦~
2. 牛奶石榴汁 材料:石榴一个,脱脂牛奶半杯到一杯左右。 做法:先将石榴放在清水中清洗干净,然后掰开,取出里面的籽。然后将所有的石榴籽都放入榨汁机中榨成汁状。在将榨好的石榴汁倒入牛奶里面就可以了。 如果喜欢吃酸的话可以将酸奶换成纯牛奶的。不喜欢吃酸的也可以适量加一点白糖进去调味的哦!
3. 石榴汁 取石榴一颗,用刀切下顶部当盖子,用小勺挖出里面的籽,放入榨汁机打成浆,滤出渣,加少许矿泉水调匀即可饮用啦!
4. 和西瓜一起做成爽口的沙拉 准备两小块冰镇西瓜切成丁备用;石榴去皮去籽,切成小块。 将切好的水果拌在一起,可以再撒点草莓粉或者芒果粉之类的水果干,就可以享用了。
5. 石榴果冻 材料:石榴2个,鱼胶片2片,糖1杯。 准备工作: 先用开水泡软鱼胶片; 用小刀将石榴对切开,取出籽备用。
步骤一: 将鱼胶片泡软的冷水倒掉,重新注入冷水浸泡至完全变软。
步骤二: 往锅中注入水,烧开之后把糖放进去,搅拌融化,然后把鱼胶片放到锅中,用筷子搅拌均匀,直到鱼胶片全部溶化为止。
步骤三: 接着把石榴放入锅里,再用筷子迅速搅拌,让石榴与糖水混均匀。 步骤四: 熄火,将溶液倒入容器内静置冷却凝固。
步骤五: 最后把果冻切块装盘即可。
6. 冰糖金石榴 原料: 金石榴两个, 大蒜一头,姜一小块,冰糖一大块,白醋三大匙,盐少量,淀粉适量。 做法: 1、大蒜和姜分别切片; 金石榴用流动的清水冲洗干净,然后用刀剖开,掏出里面的石榴籽; 再将石榴切成月牙状,摆入盘中待用。 2、锅内放两大匙油,油热后先放姜片和蒜末下锅爆香,再把处理好的金石榴放入盘中,调入一勺盐翻匀; 第三步继续倒入三大匙米醋,再加入一大块冰糖翻炒,直至冰糖溶化,酱汁开始变得黏稠的时候,起锅浇在金石榴上。最后淋上一圈淀粉勾芡的薄薄的一层芡汁就做好了。 小贴士: 1、这道小吃比较简单,因为已经用盐来调味了所以不用再放其他的调料了。