什么沙拉酱好吃?
推荐两款沙拉酱,一款蛋黄沙拉酱、一款白醋油醋汁 1⃣️蛋黄沙拉酱(做法超简单) 这个沙拉酱是之前在网上看别人做的,后来自己试了几次感觉很好吃就分享给大家啦!不过这个真的很容易失败,要耐心哦~
所需食材:3个鸡蛋黄➕一勺白糖➕2勺白醋或芥末酱
步骤一:锅中倒入30g玉米油和5g白芝麻,小火加热至芝麻变色后捞出备用
步骤二:3个鸡蛋黄的表面刷上一层油避免蛋黄出油,盖上保鲜膜戳很多洞后上锅蒸15分钟左右
步骤三:蒸熟后的蛋黄晾凉一点用勺子压成泥状
步骤四:碗中倒入刚刚熬好的芝麻和白芝麻以及蛋黄泥,再依次加入2勺白醋/芥末酱一勺白糖搅拌均匀即可~
Tips:一定要记得加白醋或者芥末酱哦因为蛋黄本身就有咸淡味了所以不用加盐啦 2⃣️白醋油醋汁(低脂低卡可长期食用) 这道酱汁真的无敌百搭而且还可以拿来当做沙拉的蘸料,关键是它热量非常低只有47卡左右哦比沙拉里其他蔬菜的热量还低呢
主要材料:3勺白醋+3勺酱油+少许橄榄油/香油+少许黑胡椒碎+适量代糖 制作方法非常简单只需要将以上所有配料混合在一起就可以了~
这个比例是我多次尝试得出的结果味道刚刚好大家可以根据自己的口味来调整哦~
小贴士: ✅除了直接用来拌沙拉外,这款蘸料还可以拿来做凉拌菜哦,比如凉拌藕片等等~
✅虽然这个油醋汁热量很低但它也是含有脂肪的哦,所以建议不要经常大量食用,偶尔吃一下就好啦~