洋芋泥怎么做好吃?

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土豆,又称马铃薯、洋芋、山药蛋等,是一种常见的蔬菜也是人们普遍喜欢的美食之一。 说到土豆做成的美食可真是太多了,各种炸土豆片、酸辣土豆丝、土豆炖牛肉等等都是让人非常喜爱的美味佳肴。但是要说我最喜爱的做法当属这道洋芋泥了!

那到底什么是洋芋泥呢?其实这洋芋泥就是用土豆做出来的泥糊状物,吃起来口感绵密细腻,香软香甜,入口即化。我超喜欢这种口感的,不知道是不是受了我最爱吃的芋头影响哦~哈哈 其实除了用土豆来做之外,还有一种方法是用芋头来做的,两者做出来的效果还是略有不同的哟~不过不管怎么样,做出来的味道都是很不错的啦~

首先我们要准备制作洋芋泥的主要食材就是土豆和牛奶,再来准备一些辅助材料,洋葱一小块,大蒜两瓣以及黄油少许就够了。这些就是我全部需要用到的食材,非常简单易学,而且做出来的效果也是相当棒的呢!下面就一起来看一看吧~ 1.将土豆清洗干净之后去皮放入蒸锅中蒸熟; 2.蒸熟的土豆用筷子可以轻松扎透即可取出,趁热将其压成泥,再加入牛奶混合均匀备用; 3.洋葱洗净切丁备用; 4.锅内放入少量的黄油加热融化,然后放入蒜末炒出香味,再放入洋葱粒翻炒至微微焦黄后盛出待用; 5.最后将炒好的洋葱蒜末铺在盘子底部,把混合均匀的土豆泥放在上面即可。 小贴士: 因为我们做的是一道纯素菜所以没有放任何调料,这样能最大程度的保留食物本身最原始的味道。如果爱吃咸口的可以适当加一点盐进去调味哟,这样做出来的味道会更棒哒~~~ 以上就是这道美味的洋芋泥的全部制作方法,是不是很简单易学呀~喜欢的话就赶紧学起来吧!

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推荐下我自己在家做的方法,原料超市都能买到!

1.将土豆去皮洗干净(我用的这种土豆是那种表面光滑的,普通的那种);

2.放高压锅煮熟或微波炉加热几分钟,熟到软烂的程度后倒进料理机打成糊状,也可以直接打泥

3.加入牛奶和糖用小火慢慢煮,一定要边煮边搅哦,不然会结块哒! 4.如果喜欢口感更绵密的就多煮一会儿啦~

5.最后用勺子舀入模具中就可以了!还可以加点巧克力粉、香草精什么的拌一下味道更好呢~

ps:自己做的味道真的很棒啊!比外面卖的便宜又卫生,而且有各种形状的装饰物也是棒棒哒哟~

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