西兰花怎么做好吃又简单？
西兰花的做法有很多，我比较喜欢的是西兰花的简单清炒和西兰花的简单小炒。
一.西兰花的简单清炒 【食材】西兰花、大蒜、食用油（或者橄榄油）、盐、鸡精。 1.将西兰花洗净后掰成小朵备用;蒜拍扁后切成蒜末待用； 2.热锅放油，油热后放入切好的蒜末爆香；接着倒入西兰花翻炒至断生； 3.加入适量盐和鸡精调味即可出锅装盘啦！
二.西兰花的小炒 【材料】西兰花、胡萝卜、木耳、色拉油、食盐、鸡蛋、小葱、水淀粉 1.西兰花洗净切小朵;胡萝卜去皮切片再改刀成小块;木耳泡发撕成小朵;葱白切末;鸡蛋打散加入少许清水和葱花搅打均匀； 2.锅里注入足量冷水烧开，下入木耳和胡萝卜块焯水约1分钟捞出沥干水分； 3.锅内热油，倒入蛋液煎熟盛出备用； 4.再次起锅热油，下葱白末煸香，然后下西兰花翻炒均匀； 5.放入木耳和胡萝卜以及煎好的鸡蛋，加适量清水或高汤煮约2分钟； 6.最后调入适量盐和鸡粉，用水淀粉勾芡，撒入香葱末搅拌均匀即可。 这道西兰花和小炒的做法是不是超级的简单呢？而且营养价值也是非常的高的哦！在平常的时候我们一定要注意多食用些营养丰富的蔬菜和水果，这样才能增强我们的体质哦~