我是很爱吃鸭子的人，也摸索过不少做鸭的方法，但总觉得不是很满意。后来无意中发现了一个特别棒的做法，于是做了改良，拿来分享。 首先准备半只鸭子（如果怕买多了吃不完，可以用清水加少许盐浸泡，这样能保鲜两天左右）、葱、姜、蒜、八角和桂皮，再配上两勺黄米醋（如果没有可以省略）。
1、延缓衰老 莲子当中含有了抗氧化成分，这种物质可以有效清除体内的自由基，同时还可以防止脂质过氧化，对于延缓衰老进程具有非常重要的效果；不仅如此，经常吃莲子还可以有效提高人体的免疫功能以及抗病能力，对于人体的健康长寿都具有非常重要的意义。
我做过最奇葩的炒粉，加了鸡蛋和猪肉，不过我觉得炒米粉还是只有青菜是最好的啊 平时我自己做的时候都是放些酸菜或者豆芽之类的 我觉得酸菜和米粉是绝配啊！
1、煮汤，可以加入排骨或者猪蹄一起熬成味道鲜美的汤品 2、凉拌，做沙拉，可以放些花生粉和花生酱拌匀后食用 3、做馅料，可以用来包包子，做成菜包子、肉包子、甜包子都可以 4、做糕点，可以用烤箱烤熟或者直接蒸熟，调好口味制作成你喜欢的糕点5、炒菜，可以炒肉也可以和青菜一起炒 6、煮粥，