食材 豆腐500g、猪血1000g、葱姜蒜少许、八角2个、桂皮1块、香叶3片、料酒适量、生抽酱油适量、老抽酱油少许、豆瓣酱1大勺、白糖1小勺、胡椒粉适量、淀粉适量、清水适量做法 1. 准备原料，豆腐切成大块，猪血切成小块（我买的猪血已经切好）。
夏天快到了，给大家推荐一道清凉小甜品吧！材料很简单：红芋（红薯）、山药 、豌豆淀粉。 （ps.因为我是山西的，所以用的都是山西当地的材料哈~其他地区的朋友做的时候可以根据当地情况选购材料哦~)做法也简单，就是把山药和红芋切块放入锅内，加水煮熟，然后过滤掉渣滓，留下淀粉水。
要说怎么把红烧肉做得好吃，那可真是上辈子欠下的债，这辈子才做的红烧肉的孽缘。 本人非常不喜欢吃红烧肉，总觉得又油、又腻、又臊气。 但是！但是！我非常喜欢做红烧肉。 为什么要做呢？因为有人喜欢吃啊～～（做吃货真难） 因为喜欢，所以就会研究，到底用什么方法做，才能把红烧肉做好。
我是很喜欢吃鸭肠的，关于这个问题我也有自己的看法。 很多人吃鸭肠只爱吃麻辣味的，其实，香辣味、糖醋味、姜葱蒜香味等，都颇受食客欢迎。但要说最经典最好吃的，还属四川香辣味的烤鸭肠。 那为什么这么说呢？
这玩意儿居然有人觉得是好东西，那我就真的不客气了。 先放几个图醒醒眼。 一盘好吃的炒香肠，关键不在于用什么香肠，而在于你用的酱油是好的还是差的（或者根本不用酱油）。 我家自己做香肠用的是广联牌的调味料，做法很简单，把肉馅塞进猪大肠内蒸熟就可以了。
肉片，是生活中常见的肉类吃法之一。 比如，我最喜欢的麻婆豆腐，它的主料就是猪肉末。 还有青椒肉丝、木须肉、蒜泥白肉等等，都是用猪肉薄片做出来的经典菜式。 用猪肉薄片做的佳肴，吃起来不但口感好，而且非常营养美味。 但要说到最经典的肉片做法，那还得属【豆瓣酱烧酥豌豆】！1.准备食材。
在南方，有元宵节吃“汤圆”的习俗，这种食物又甜又糯很好吃。 但是很多人不知道的是，其实汤圆和鸡蛋一起煮着吃，有着非常不错的药用价值！ 《本草纲目》中就有记载，鸡蛋味甘、性平，可滋阴润燥；而汤圆可治阴虚火旺。 所以当你出现心烦气躁、口腔溃疡、口干口苦等阴虚火旺的症状时，最适合吃这道食谱了！