河南很多地方都有烧饼，但是让我念念不忘的是洛阳老城关的葱扒烧饼！ 在我小时候，洛阳的餐饮还没有现在这么丰富，一个城市基本上就一个或两个快餐品牌（比如洛阳地区的“大张”），卖饼的也只有几个，所以老城的“德源楼”、“同盛祥”和“老城关”三家卖的烧饼，就成了当时洛阳人吃烧饼的首选之地了。
在山西运城，有一种独特的面食做法，叫“炸酱面” 有人说，它是山西人发明的；也有人说，它源自于山东鲁西的泰安；还有人说，它是满汉全席中一道著名的面食……总之，传说很多，但究竟起源于何时、由何而起，现已无法考证。
好吃的不得了~ 作为无肉不欢的人，对排骨情有独钟啊。。。记得读高中那会，住校生每周只能周末回家一次，每个周六下午放学的时候，学校小卖部都会摆出炸排骨、炸鸡块和炸鸡腿，香气扑鼻，口水直流啊~~ 后来读了大学，更神奇的是在新疆读的大学，那里气候干燥，按理说应该不大容易入味才对的啊，可是那里的排骨真的一绝，
2014年做的猪肉韭菜大饼，一直存到现在 前一段时间做了改良，加了虾皮和香葱。真的是好吃到爆啊！每次做都是一个人吃完一整盘…… 食材：中筋面粉500g、温水300ml、盐适量、胡椒粉（细）适量、生抽酱油15ml、老抽5ml、鸡蛋一枚、酵母3g、猪肉适量、韭菜适量、虾皮适量、香葱适量步骤：
四川人的厨房里，永远都有一坛子泡椒、麻椒或者酸菜……而青花椒作为最普通的调料之一，经常被用于炒、烫、烩、煎、炸等烹调方式，制作出一道道美味佳肴！
2018.4.15更新 最近很火的荔枝虾球！好吃！做起来也很方便，夏天快到了，做个凉拌菜应个景~ ———————— ————以下原答案————— 我是荔枝控+甜党……所以做的基本都是甜的（不然我吃什么，我怎么会吃这么甜的……）1、荔枝排骨原料：肋排、荔枝、生粉、酱油、料酒、白糖。。。