蒸什么甜点好吃?

龚泽昊龚泽昊最佳答案最佳答案

推荐一道简单快手又好吃的甜品——奶香南瓜糕 香甜软糯的南瓜配上丝滑醇香的牛奶,这简直就是神仙搭配呀!! 食材很简单:老南瓜、面粉、牛奶、鸡蛋、砂糖 1.准备一个干净的无油无水的容器,打入鸡蛋,加入白砂糖搅拌均匀(鸡蛋和糖的比例是1:2) 2.把南瓜切成薄片,放进搅拌机里打成泥状备用

3.在鸡蛋液里慢慢倒入牛奶,一边倒一边用筷子搅打均匀

4.把面粉筛进液体当中,用勺子搅匀至没有颗粒(这一步如果比较忙的话可以直接买现成的手抓饼,更省事哦~)

5.把搅拌好的面糊倒进碗里,上锅大火蒸20分钟左右 时间到!开盖撒一勺糖粉做装饰就OK啦~ 小贴士

① 面粉的吸水性不同,所以倒进去的时候不要太心急,一边倒一边搅,防止面团过干

② 上锅蒸制的时候要盖上盖子焖3-5分钟再揭开锅盖,防止水蒸气落在表面形成水印

③ 喜欢软糯口感的可以适当延长蒸煮时间

④ 不想吃太甜的可以少加一点糖 刚蒸好的蛋糕松软绵甜,带着一丝丝暖人的回味,一口下去唇齿留香,连吃几个都不嫌多!!

我一般是早上蒸好让小朋友们带一个去学校当点心,午饭时间拿出来热一下就可以了,方便快捷又美味~ 快动手做起来吧~

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