作为一个四川人，很负责的告诉你，这道菜其实没多少技术含量 先放干货：1、准备调料：姜一块，蒜半个，干辣椒六个（爱吃辣的多放），花椒20粒左右。老抽四勺，生抽一勺，料酒三勺，白糖适量（个人口感而定），盐少量。2、把兔肉用清水多洗几遍至水清，用冷水下锅煮出血沫后捞起备用。
早上时间紧，来不及做主食，怎么办？ 答案就是：吃营养早餐面！ 简单、快手又营养美味！ 早上起来，煮一碗面条，搭配小菜和鸡蛋，就可以轻松搞定营养丰富的早餐啦！ 用胡萝卜、菠菜、香菇等蔬菜做辅料，搭配富含蛋白质的肉类或者鸡蛋，再来一杯豆浆/牛奶，就能获得满满一上午的能量。
溜溜（糯米）的做法有很多，因地区的不同，用料也会有些差异。 比较常见的做法有碱水溜溜、甜酒溜溜、油酥溜溜等。 接下来，推荐几个做法。1.【糖渍溜溜】 这个做法非常简单，把处理干净的糯米上锅蒸熟后，趁热拌入白糖即可。2.【拔丝溜溜】 准备一根筷子，在糯米的表面快速划圈，直至米呈丝状且干燥。
个人最爱的饼干，没有之一 之前去欧洲玩的时候，在奥地利和匈牙利两地，分别买了两种不同的Cheese Cake，回来一比较，才发现原来自己喜欢的，是这种类似手指饼干的cheese cake，而不是传统那种厚重、湿润的芝士蛋糕 (虽然也很美味……)。
准备材料 主料：仔鸭（1000g）、胡萝卜（200g）、马铃薯（300g） 辅料：葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（4个）、花椒（5g）、八角（2个）、桂皮（1小块）、香叶（2片）、老抽（15ml）、生抽（15ml）、料酒（10ml） 制作方法 一、准备工作 二、制作过程 1，
以前在洛阳，有一家人专门做“全羊汤”的，生意特别好。怎么个做法呢？就是把整个的羊头、羊蹄子、羊肉等放进大锅里煮，煮熟之后捞出来剁成块儿，然后再重新放进锅里炖，放些辣椒油、葱丝、香菜什么的，味道好极了（我指的好是味道浓厚，不是指的膻气）。
我平时最喜欢吃猪肉大葱馅的饺子，味道真是棒极了！ 猪肉大葱馅饺子的做法也超简单！ 先把买回来的新鲜五花肉清洗一下，切成薄片。 大葱洗净切碎。 再把生姜剁成末，越细越好。 和肉馅放到一起，放入食盐、生抽、老抽、鸡精、香油、胡椒粉、十三香搅匀（我特别喜欢用十三香）。