驴肉和什么包包子好吃？
1.香菇鸡蛋包子 原料：中筋面粉500g、酵母6g、泡打粉10g、水300ml左右（根据面团的软硬度调整）；肉馅250g（猪肉馅），干香菇180g、葱末适量、盐2勺、生抽2勺、老抽一勺、料酒两勺、白糖一小勺、五香粉一小勺。 做法：面粉里放入酵母和泡打粉混合均匀后倒入水和成面团，饧发40分钟左右成为两倍大 把干香菇用清水泡发，捞出沥干水分后剁碎备用 肉馅里放入葱姜末和所有调味料搅打上劲，加入香菇末拌匀 面团醒发好后揉匀排气，分成大小均匀的面剂 擀皮包入馅料收口捏紧 锅内烧开水，放上屉布，蒸十分钟即可
2.三丁包子 原料：肥瘦相间的猪肉700g、土豆两个、胡萝卜一个、葱、姜、蒜、酱油、料酒、胡椒粉、糖、香油 将肥肉切成薄片，瘦肉剁成泥状，加葱、姜、蒜末及各种调料腌渍半小时 胡萝卜和土豆切小丁 锅里热油，五成热时下肥肉片煸炒至金黄，然后下瘦肉泥炒散，再下胡萝卜和土豆丁一起翻炒，出锅前淋少许香油 最后用发好的面擀皮包包子就OK啦~
以上两款是网上搜索到的做法，味道都说不错呢~ 再来个驴肉火烧配陈醋的好搭档～～ 芝麻酱凉面 原料：高筋面粉300g、凉水190ml、食盐3g 辅料：芝麻酱40g、花生酱20g、酱油5ml、香醋10ml、鸡粉2g、白砂糖4g、葱花适量 做法：锅中加水，加入少许食盐融化，放下面团，盖上盖子，大火烧开后改成小火，煮约15分钟 煮熟的面条过冷水冲洗干净，放少许食用碱搅拌均匀 调油酥：芝麻酱和花生酱按3：1的比例调好，加入酱油、香醋、鸡粉、白砂糖调成均匀的酱汁 面团醒发时间可以制作油酥：把核桃仁、黑芝麻炒熟待用，将两种酱料搅拌在一起，加入少许葱花、熟的核桃仁和黑芝麻搅拌均匀即成 将调好的油酥涂在面上，卷起，切开，擀成薄饼，刷上植物油，放入烤箱，180℃烤大约15分钟 取出晾凉，配上黄瓜丝、香葱丝口感更好哦~~