喜欢重口味的，可以试一下这个！超级下饭！ 食材：炸酱面酱料30克、五花肉250g、黄瓜1根、豆瓣酱3勺、生抽4勺、白砂糖半勺、清水适量、面条500g 第一步：锅中热油，加入五花肉煸至微焦。第二步：倒入酱料炒出香味，加入豆瓣酱、生抽和砂糖（或者冰糖），小火煮约10分钟。
作为一个在卤菜店打了三年工，做过卤肉，卤过各种蛋、各种肉的小行家（哦，现在自己开了个卤菜店），对于卤肉的搭配简直再熟悉不过了！ 卤肉卷最经典的搭配就是青椒和蒜瓣了，这个也是大部分卤菜店里提供搭配的标配了。
食材准备： 芋头皮，红辣椒3-5个，小葱1根，白醋、生抽、白砂糖、辣椒油、葱花、花生碎、白芝麻适量。 制作方法： 第一步：将芋头皮上的泥巴洗干净，然后放入锅中，加清水煮30分钟左右至软烂。（注意不要煮得太熟，稍微带点颗粒感会更好吃） 第二步：把煮熟的芋头皮捞起来，沥干水分后，放凉备用。
我做的这道菠菜菜馍，是陕西农村比较常见的一种小吃，也叫作“菜盒子”、“菜合子”等。 制作这种面皮的食材和做法跟做发面的饼皮是一样的，所以这里就不再赘述了~ 重点来说一下菠菜内馅的做法！
准备材料： 紫包菜、蒜头、香葱、辣椒，醋、生抽、白糖、油泼辣子 做法步骤： 1.准备好所有原材料。 2.将香葱和辣椒去籽后切成细丝备用。 3.把切好的葱丝和辣椒丝放在一个小碗里，然后加入两勺生抽、两勺白醋和适量白糖调匀待用。 4.锅烧热后倒入适量食用油加热至微微冒烟后关火待用。