作为一个来自江南水乡的吃货，在研究哪里的咸鸭蛋最好吃这件事情上，我还是有发言权的。 要说这咸鸭蛋，可是咱老百姓餐桌上常见的美食。金黄油亮的蛋黄、沙软绵密的蛋白，搭配着米饭，我能吃两碗！
1.将鲜百合掰成单瓣，洗净后浸泡在清水中备用;再将西芹去掉粗茎、老筋和叶柄，切成片后在沸水中焯至八成熟捞出沥干水分。 2.热锅放油烧至五成热时放入西芹翻炒半分钟，再加入百合继续翻炒约2分钟；然后调入盐、鸡粉调味即可食用了。
在炎热的夏天，人们都喜欢吃一些凉菜来消暑降温。今天给大家推荐一道简单又解馋的凉拌菜——凉拌猪肝。 准备食材：新鲜猪肝半斤、胡萝卜一根、黄瓜两根、大蒜几瓣、香菜2根、姜片适量、葱段适量、料酒3勺、生抽4勺、老抽1勺、白糖小半勺、食盐少许、鸡精半勺、花椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、白芝麻1茶匙、
1. 卤煮（这个应该算北京特色吧） 需要准备的原料有：熟驴肉、豆腐、海带、黄花菜、土豆、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、辣椒油、花椒、大料、桂皮、香油。 做法：将以上原料依次放入锅中，加清水用大火烧开，然后转小火炖至汤汁浓稠成卤汁。在卤汁中加入适量食盐和味精调味即可食用。
“有鱼的海洋” - 刺身、烤串、寿喜锅… “有肉的森林” - 红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉 … “有米的田野” - 白米饭、蛋炒饭、扬州炒饭 … “有菜的花园” - 蔬菜沙拉、酸辣土豆丝、地三鲜 … 还有“有果的果园”“有茶的花园”“有花的田野”……但以上都只是理想情况下的分类，
小笨鸡，农村散养的那种 做法一： 第一步、整只鸡洗净切块，姜切片，蒜拍烂备用 第二步、锅中放入冷水，将切好的鸡块放入锅中 第三步、大火煮开后再煮2分钟，用漏勺捞出鸡肉，用清水冲洗干净（这一步主要是为了去除鸡肉的腥味） 第四步、炒锅中放油，油烧至七成热时，放入姜片和蒜炒香 第五步、
今天刚把桃子做完了，分享一下我的做法吧～ 首先准备食材：桃子2个、冰糖30g 制作步骤： 1.清洗桃子 用流动的清水+洗洁精清洗干净表面（注意不要浸泡太久），再用流动的水冲洗几遍就可以啦！
2. 生菜撕成小片，蒜切成末，红辣椒去籽切成细丝；3. 热锅冷油，放入一半的蒜末和辣椒丝爆香，加入生菜快速翻动几下，淋入生抽，放入剩下的蒜末和辣椒丝，炒匀就可以啦！4. 超简单吧～这个菜的关键就是新鲜！