栗子（鲜）400g 五花肉350g 大料2个，桂皮1块，香叶3片，干辣椒3个，花椒20粒 老抽3勺，生抽5勺，白砂糖6勺，盐适量 做法 1.五花肉洗净切大块后焯水，加入所有香料和调料煮熟煮透，关火让汤汁浸泡肉块过夜； 2.第二早上取出肉块，沥干汤汁。
@知乎美食 独家冠名 #香荠菜的100种做法# （多图预警！！！） 一到春天，就特别想念这个味道～南方小伙伴可能不怎么吃到，不过北方应该会有卖的~ 香荠菜（也叫“香菜”、“芫荽”），在美食界向来是个“万人迷”，有人超爱它的浓郁香味，有人被它的气味劝退。但不论你喜欢与否，它都在那里，不离不弃。
这个我真的可以有发言权！ 疫情期间被困家里，我可算是发挥了我全部的厨艺潜能（虽然之前我也经常做菜，但是真的没有像这段时间这样勤奋过）。 首先推荐的就是【砂锅豆腐】吧，简单到不行，好吃到爆！ 我就奇了怪了，怎么我做的砂锅豆腐外面卖二十多块一个呢，到底是我技术不到位还是他们用料太便宜？
木瓜是常见的水果，富含胡萝卜素、维生素B族、维生素C和钙、磷、铁等营养素，其中胡萝卜素含量较高，为胡萝卜的3倍多，维生素 C 含量也是柑橘的 4 倍左右。 除了鲜食外，用木瓜做菜也是一个不错的选择。下面就分享一道简单又好吃的木瓜制作过程——木瓜银耳羹。
作为四川人，烤鱼吃的比较少，但是烤羊烤猪烤鸡之类的很多啊！所以烤鱼好吃我倒是不认同的，不过烤鱼的制作方法确实有很多种，不同的方法最后口感都不一样，有些可能味道确实不错哦~ 先说国内比较正宗的万州烤鱼吧（只探讨鱼的味道，不说其他），万州的烤鱼是用电烤炉来烤的，这种烤箱做出来的烤鱼鱼肉很嫩而且不容易烧糊，
我最喜欢吃的小海鲜就是小白虾，以前没有做吃的经验，每次都是直接水煮，然后沾着酱油和醋吃，味道其实一般般了啦~后来学了烹饪，就经常变着花样做白虾吃，今天做的这个煮小白虾就是其中一道很受欢迎的食谱哦！ 先来看下做好的样子吧！是不是很有食欲啊！ 准备好新鲜的白虾、香葱、生姜和大蒜。