栗子(鲜)400g 五花肉350g 大料2个,桂皮1块,香叶3片,干辣椒3个,花椒20粒 老抽3勺,生抽5勺,白砂糖6勺,盐适量 做法 1.五花肉洗净切大块后焯水,加入所有香料和调料煮熟煮透,关火让汤汁浸泡肉块过夜; 2.第二早上取出肉块,沥干汤汁。
@知乎美食 独家冠名 #香荠菜的100种做法# (多图预警!!!) 一到春天,就特别想念这个味道~南方小伙伴可能不怎么吃到,不过北方应该会有卖的~ 香荠菜(也叫“香菜”、“芫荽”),在美食界向来是个“万人迷”,有人超爱它的浓郁香味,有人被它的气味劝退。但不论你喜欢与否,它都在那里,不离不弃。
这个我真的可以有发言权! 疫情期间被困家里,我可算是发挥了我全部的厨艺潜能(虽然之前我也经常做菜,但是真的没有像这段时间这样勤奋过)。 首先推荐的就是【砂锅豆腐】吧,简单到不行,好吃到爆! 我就奇了怪了,怎么我做的砂锅豆腐外面卖二十多块一个呢,到底是我技术不到位还是他们用料太便宜?
木瓜是常见的水果,富含胡萝卜素、维生素B族、维生素C和钙、磷、铁等营养素,其中胡萝卜素含量较高,为胡萝卜的3倍多,维生素 C 含量也是柑橘的 4 倍左右。 除了鲜食外,用木瓜做菜也是一个不错的选择。下面就分享一道简单又好吃的木瓜制作过程——木瓜银耳羹。
作为四川人,烤鱼吃的比较少,但是烤羊烤猪烤鸡之类的很多啊!所以烤鱼好吃我倒是不认同的,不过烤鱼的制作方法确实有很多种,不同的方法最后口感都不一样,有些可能味道确实不错哦~ 先说国内比较正宗的万州烤鱼吧(只探讨鱼的味道,不说其他),万州的烤鱼是用电烤炉来烤的,这种烤箱做出来的烤鱼鱼肉很嫩而且不容易烧糊,
我最喜欢吃的小海鲜就是小白虾,以前没有做吃的经验,每次都是直接水煮,然后沾着酱油和醋吃,味道其实一般般了啦~后来学了烹饪,就经常变着花样做白虾吃,今天做的这个煮小白虾就是其中一道很受欢迎的食谱哦! 先来看下做好的样子吧!是不是很有食欲啊! 准备好新鲜的白虾、香葱、生姜和大蒜。