第一次做的时候，不知道怎么做，就放了一点盐和酱油还有辣椒进去，结果味道一绝啊！ 软烂入味、香辣多汁…… 大快朵颐之后，我们决定做一道清淡的菜来调和一下——豆花炖排骨。
1.油炸 这是最简单的做法，将油蠓洗净后沥干备用，然后锅内加入适量的食用油烧热后放入油蠓小火慢炸，期间不断用筷子翻动以免受热不均，等全部炸至金黄色后即可捞出控油食用了；2.油焗 这是广东一带的做法，首先我们需要准备一个烤箱，然后将处理好的油蠓和蒜末、洋葱末、姜末放在一起，再倒入适量的料酒、蚝油、生抽、
分享一道香辣过瘾，特别下酒的硬菜——蒜蓉粉丝蒸大虾！ 鲜！香！甜！辣！一次满足你几个愿望~ 我一直认为蒸菜是最考验厨师技术的菜品之一。因为蒸制过程中汤汁会大量流失，所以调味尤为重要。太淡会无味，太重会抢味。 还要保证蔬菜中的水溶性维生素不受损失。同时让食材的口感和鲜味更加紧实。
作为在淮南混了多年的外地人，觉得最好的面应该是二丫面馆（原刘二丫面馆）二合一！ 第一次去的时候，看到大门上贴着一张纸，上面写着“本店已搬迁”……当时很震惊，一个卖面的竟然这么火……后来打听了一下，搬到了金域翠庭小区旁的一个巷子里（具体位置忘了，但很好找，附近就那几个路口）继续营业。