油蠓怎么烧好吃？
1.油炸 这是最简单的做法，将油蠓洗净后沥干备用，然后锅内加入适量的食用油烧热后放入油蠓小火慢炸，期间不断用筷子翻动以免受热不均，等全部炸至金黄色后即可捞出控油食用了；
2.油焗 这是广东一带的做法，首先我们需要准备一个烤箱，然后将处理好的油蠓和蒜末、洋葱末、姜末放在一起，再倒入适量的料酒、蚝油、生抽、白糖和黑胡椒粉抓拌均匀进行腌渍入味，最后铺在烤盘内送入预热好的烤箱中180度烘烤35分钟即可取出装盘享用啦！
不过我个人觉得还是油炸更过瘾一些呢！至于具体该怎么去操作我想题主应该比我清楚吧！呵呵呵......
其实无论是哪种制作方法做出来的油蠓都是相当美味的哦~它那酥脆可口的外皮包裹着鲜嫩多汁的内脏，一口咬下去满嘴留香令人回味无穷呢！而且它的营养也特别丰富哦～富含蛋白质以及多种人体所需微量元素；另外它还具有一定的药用价值呢～具有清热解毒的功效哦￣ ＿(ゝω・＿)