螺狮有什么营养吗？
螺蛳又称螺蛳、蜗壳螺、河螺、螺蛳青、香螺、盆螺、胡螺、石顿、章螺、竹壳螺、枫叶螺、赤舌、黑蜗、花巴螺、奶子、海螺、河螺狮、野婆婆、土螺蛳等，属软体动物门，腹足纲，螺胚亚纲，菱螺科。 螺蛳品种很多，约260种，我国有208种，主要分布在西部，长江三峡和东南沿海一带。大螺和贵鲶合称“螺师”。
螺蛳的生活史
螺蛳的性别决定于生殖腺发育部位的不同。当生殖腺在体右侧者（母性的）称为右生殖鸟，反之为左生殖鸟。当生殖腺在体后面者为雄性，在体前方者为雌性。 螺蛳的生活史因种类而定。半人工繁殖的螺类，第一年主要生长壳长和营养体，休眠5～6个月，第二年春开始性成熟，产卵于水中，卵在母体内受精并孵化。一些种类成熟较早，当年种螺即可产卵。雌雄性比近于1：1，受精率70%～80%，孵化率50%～70%。绝大多数螺类产卵于水中，少数于湿地或干地上产卵。绝大多数卵为浮性，少部分为淀性。受精卵发育至仔螺阶段，因种类各异而不同，一般30～60天。
生长与食性
螺蛳的体长一般介于2.5—6厘米；有的可长至9厘米。体型偏于椭圆形而盘状螺，腹足科中大多数种类生活在淡水中。贝壳卵圆形，壳质较薄，壳面光滑，多用红色或青色，间有黄色。有光泽，具放射状纹。脐孔明显。足肉小而薄。头部前方具吻角。前端腹面食道腺宽阔，后方边缘隆起、外突。背窝于腹部第4～5腰椎间。体外受精，卵生。以植物为食。生长于水田、浅水中。分布于我国大部分地区。
根据食性不同，螺类可分为食植物、食动物、食腐动物和食液体的腹足类。螺蛳为杂食性，食腐植物、动物，也食鱼类和清水。
螺狮的营养好吗
分析：在瘦肉类，蛋白质的含量在10%以上，比一般植物性食品和高蛋白植物性食品都高，且肉质细而不腻，其脂肪含量也比肉类略低，因而瘦肉类是一种高蛋白，低脂肪的食物。瘦肉类除了蛋白质，脂肪，矿物质，维生素，还含有丰富的肌胶，磷蛋白，蛋白，乳氨基多糖，酯类，核糖核酸，细胞色素及多种矿物质。
经测定，每100克瘦猪肉含蛋白质16.7克，脂肪28.8克，钙11毫克，磷20毫克，铁2.8毫克，维生素B230微克。总之，瘦猪肉有较好的热量，蛋白质，膳食纤维和抗氧化成份含量。以及较多的钙，铁，锌，维生素E，维生素C，维生素D，卵磷脂，不饱和脂肪酸，亚油酸，钙，镁，钾，钠等。
总的营养价值，瘦猪肉为高蛋白、低脂肪的食物，且富含水分和胶质，有较好的润燥作用，老人，小孩和有病的人群可以经常食用。
以常用烹调方法加工烹调，各瘦肉类食品的膳食纤维含量是猪肉>牛肉>鸡肉；猪肉、鸡肉的蛋白质含量略高于牛肉，而含钙、铁、锌、维生素A、维生素D、磷的含量较高；常温油炸、清蒸、爆炒等烹调方法加工烹调瘦猪肉，其氧化敏感性较高，其中维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪不耐受氧化。