猪吃生土豆还是熟土豆？
吃新鲜的土豆是很好的，这是为什么呢，土豆还有这样的功效和作用喔。那我们就一起来看看今天的文章吧。
吃生土豆还是熟土豆
在烹调土豆时，最好烹调加热生熟土豆。吃嫩的土豆，以免影响消化。老的土豆则多吃失去了口感。
多吃土豆的好处
多吃土豆的好处多，多吃土豆的好处就是1、和米面差不多，2、含有丰富的维生素C和钾、镁、铁、锌等微量元素，3、多吃土豆能去除身体多余脂肪，吃更健康的自己。
土豆的用法用量
1、土豆削皮后，一定要充分利用，最好的方法是做成菜。2、土豆很易烧烂，一定注意在烧的过程中，要经常稍微摇动锅。3、为了使炒出的土豆做菜松软，可在切好的土豆块（片）上加适量食盐。然后拌匀。加盐的目的是削肉。当然，如果你是炒蛋话，要把土豆炒软，不然会不易嚼。
土豆食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆丝或片不能长时间的泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养物质的大量流失。3、买土豆时要注意观察，以防买着腐烂，毒土豆等。
土豆的保存方法
1、 存放在室温中即能维持其良好的质量，温度过高，会造成烂腐，温度过低，土豆会冻伤，而变成黑黑的颜色，不可以食用。2、 放置在阴凉处，避免太阳直射，可延长保存，切记不可放入冰箱中保存，温度过低，会造成烂腐，温度过高，会造成发芽。