木瓜可以跟胡萝卜一起炒吗？
木瓜可以跟胡萝卜一起炒吗？小编当然可以咯！今天教给大家的就是木瓜胡萝卜炒肉，这道菜色泽诱人、蛋香味浓、微辣鲜美，保准让你食欲大开！另外，木瓜性温味酸、平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。胡萝卜生津止渴、健胃消食、润肠通便、养肝明目，同时还有极高的食用价值。那么，木瓜可以跟胡萝卜一起炒吗？快一起来看一下吧。
材料
木瓜半个，里脊肉200克，胡萝卜半根，油，盐，料酒，胡椒粉，生粉
做法
1、木瓜去皮切块；胡萝卜去皮切块。
2、鸡肉洗净切肉片，加1/2汤匙油和5汤匙清水，1汤匙料酒，1汤匙胡椒粉，1汤匙生粉拌匀。
3、烧热锅放入适量油，将生姜丝和切好的牛肉辣椒，翻炒至香味出来，倒入胡萝卜翻炒。
4、倒入预先调好的鸡肉，搅拌均匀至熟便可以出锅了。
营养价值
1、木瓜可清肠益气，可促进食物消化吸收，滋补身体，润肺止渴，食疗保健，抗衰老，降血糖，降血压，降血脂，抗缺氧，有养颜，美容，减肥，抗衰老，降血压，降血脂，解酒等功效。
2、木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。在这酷暑难耐的季节里，吃木瓜，既能降温，又能补充各种营养成分。
3、胡萝卜能提供丰富的维A，促进机体正常生长及维持视觉清晰。同时还有极高的食用价值。
4、里脊肉口感滑嫩，鲜甜，因瘦肉成分较多，故烹调时不易入味，但经油炸后，可提高风味。