怎么下宽面好吃？
我的最爱，葱油拌面！ 材料：葱、面条（细面或者扁面都可以） 调料：生抽、老抽、糖
步骤1.葱洗净切成葱花备用。 煮面，开水下锅，煮熟后过一下凉开水，这样不会粘一起。（不过这个步骤我通常是省略的）
步骤2.调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺糖调成酱汁备用。 不喜欢吃太干的可以适量加水调成糊状。
步骤3.锅中热油，放入葱花爆香加入酱汁炒匀关火，汤汁晾凉。 喜欢吃辣的这时候可以放点剁辣椒或者油泼辣子更好吃~ 当然如果会炒糖色的话，用一点点糖色给酱料上色会更好看更诱人喔。
步骤4.把切好的葱花和酱汁混合均匀成拌酱。 我通常是用做好的酱汁直接拌在面上吃的，咸香爽口超好吃！ 但是这样直接吃到肚子里很容易胀气…所以建议和鸡蛋一起煎熟后拌着吃或者像下面这样做成葱油饼也超级棒～