猪肚对什么炒好吃？
作为广东人，我吃过很多猪肚的做法，但是我最喜欢的还是卤猪肚，因为卤猪肚不但风味十足而且十分下饭，每次做卤猪肚我都喜欢加入一些辣椒，这样吃起来会更香一点 下面为大家展示卤猪肚的具体做法 食材准备：卤肉料、盐、冰糖、食用油 第一步：首先将买回来的猪肚清洗干净（清洗猪肚时，可以将猪肚反过来，用面粉揉搓一遍，再用清水冲洗干净） 第二步：把洗净的猪肚冷水下锅焯水，加入适量料酒去腥，煮至沸腾，捞出冲洗干净 第三步：准备一块炖锅，放入焯水的猪肚，接着加入两勺老抽、三勺生抽、一勺蚝油、适量食盐和冰糖调味，最后倒入开水没过食材表面，盖上盖子煮开后转小火焖两个小时左右，直到汤汁变稠，猪肚软烂即可出锅（吃之前可以拌一下更入味）
以上就是卤猪肚的全部做法了，是不是非常简单呢？喜欢的朋友记得收藏哦！