花生黑豆怎么煮好吃？
“药补不如食补”，用花生和黑豆一起煮水喝就是既简单又经济实惠的养生方法，长期坚持还能达到滋养肾脏、乌发明目的效果！ 【食材】 花生米30粒左右，黑豆一把（大概50克） 【做法】 1.将花生米和黑豆清洗干净，用清水浸泡一个小时。 2.把泡好的花生米和黑豆放进锅内，加水至八分满，先用大火煮开，再转小火慢慢熬煮一个半小时左右，关火让汤汁自然冷却。
注：我是在超市买的那种已经清洗过的黑花生和黑黑豆。大家如果自己选购的话，注意不要买到染色的豆子哦~因为颜色太深了看着很假！可以用纸巾擦一下豆子表面，如果纸巾很快就变红的就是染色豆，这样的豆子千万不能吃！ 【功效】 补肝健脾、养血润燥、明目滋肾。 《本草纲目》记载，“花生味甘，性平，无毒，可治血病”；《中药大辞典》也记载，“黑豆，滋补强壮，活血润肤，乌须黑发。” 所以坚持用花生和黑豆一起煮水喝能补益身体，对眼睛、头发、皮肤都有好处。 对肝肾不足引起的头晕目眩，视力减退，记忆力下降有不错的调养作用。还可以改善皮肤干燥、粗糙、皱纹增多、毛发脱落等衰老现象。
【注意】 体寒者建议把花生仁去掉，或是少量食用，以免虚寒体质出现腹泻腹痛的情况。 经期女性也要尽量避免食用黑花生和黑豆，以防引起痛经等情况。