小平茹如何烧好吃？
先上图 这是刚出炉的，还不赶紧点赞！ 小平菇的做法有很多种，我最喜欢的是和鸡蛋一起炒，炒出来的非常嫩，滑溜溜的味道好极了～ 用清水把平菇上的尘土冲洗干净，然后轻轻搓揉挤干水（不要用刀剁啊~会碎掉的）。
把挤干水的平菇放在碗里，加入一小勺盐、一勺糖、两勺玉米淀粉拌匀待用。 鸡蛋打入碗里，加少许盐打散，葱花切末倒入蛋液里搅匀待用。 锅里热油，七成热时倒入平菇煸炒出香味后盛出待用。 锅里留底油，爆香姜末，将搅拌好的鸡蛋液倒进去炒熟，再把平菇倒进去快速翻炒均匀，让每一朵蘑菇上都裹上一层金黄的蛋液即可出锅。 一盘美味又简单的平菇炒蛋就做好了！ 喜欢这个味道的小伙伴可以试一下哦^_^