煎蛋器怎么煎蛋好吃？
我喜欢吃溏心蛋，所以我用煎蛋器做的最多的就是溏心蛋。 不过我觉得不管用什么工具，最重要还是食材新鲜，鸡蛋新鲜蛋清紧致，煮熟了才会好吃的。 接下来简单分享一下我做溏心蛋的过程吧~
1.准备一个鸡蛋，一把葱花 （其实应该放一点点盐的，但是我家没有盐了，所以没放）
2.打散鸡蛋 （为了容易搅拌均匀，可以把鸡蛋在碗里横着滚动几下再搅拌均匀）
3.煎蛋器刷一层油 （可以防沾，也能让蛋黄熟后更好看）
4.倒入半碗水 5.盖上盖子，小火焖煮 (水要一次性加够，因为后面不可以再加水了)
6.看到锅内水分快蒸干的时候，打开盖子上色，然后关火让蛋液继续焖一会儿。 （我这个火开的有点大了，所以锅边的蛋液很快糊了，但是不要紧，这个时候捞起来撕开蛋白，里面依然是滑嫩嫩的）
7.最后，把葱花撒在表面，趁热吃最好
希望你喜欢^_^