干蕨菜怎么烧好吃？
先放一碗干粉，用冷水调成糊状备用； 热锅里放油，油烧热后放入调好糊的蕨菜，轻轻搅动防止粘锅； 等两面都变成漂亮的金黄色就可以出锅了！ 然后准备两勺白糖，一勺醋和适量酱油、水淀粉，勾一个芡汁儿（也可以不用芡汁儿）； 上屉蒸一下更好吃~ 小贴士： 1.如果用新鲜的蕨菜就不用焯水了。
2.如果买回来的蕨菜比较咸的话可以用清水浸泡一会儿再加工。
3.切蕨菜的时候尽量斜着切片。这样熟的更快一些。
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先放一碗干粉，用冷水调成糊状备用； 热锅里放油，油烧热后放入调好糊的蕨菜，轻轻搅动防止粘锅； 等两面都变成漂亮的金黄色就可以出锅了！ 然后准备两勺白糖，一勺醋和适量酱油、水淀粉，勾一个芡汁儿（也可以不用芡汁儿）； 上屉蒸一下更好吃~ 小贴士： 1.如果用新鲜的蕨菜就不用焯水了。
2.如果买回来的蕨菜比较咸的话可以用清水浸泡一会儿再加工。
3.切蕨菜的时候尽量斜着切片。这样熟的更快一些。