东瓜和什么做好吃？
东瓜是冬瓜的别名，可以这样烧汤： 准备食材：东瓜、火腿肠、豆腐皮、鸡蛋。 第一步：将东瓜去皮切成块儿，火腿肠切碎备用； 第二步：锅中倒入适量清水烧开，加入一勺盐，然后放入切好的东瓜煮五分钟，把东瓜块儿捞起来备用； 第三步：热锅倒油，油温升高后打入鸡蛋，用筷子搅散成蛋液，下锅炒熟后盛出备用； 第四步：重起锅热油，倒入切好的豆腐皮翻炒至变软，然后倒入适量的水煮开，再把之前炒好的鸡蛋倒进去煮两分钟； 最后一步：把煮熟的蛋皮汤汁倒入盛有东瓜的碗中，再撒入葱花，一碗香喷喷的东瓜鸡蛋汤就做出来了。
还可以做东瓜排骨。 准备食材：东瓜、排骨、生姜、葱白。 第一步：将排骨冲洗干净，然后放入锅中加冷水浸泡出血水，同时加入生姜去腥；
第二步：大火煮沸后，撇除表面浮沫，然后转小火继续炖煮，直至炖烂（约1小时左右）；
第三步：把炖软的排骨捞出，放一旁备用；
第四步：削去东瓜的表皮，清洗干净后切块状或者扇形（更美观），锅内烧开水，先把东瓜块放进去煮5分钟左右，让东瓜吸收汤汁的味道；
第五步：把炖好的排骨放到刚焯过东瓜的锅里，盖上盖子小火焖20分钟左右，最后撒上葱花即可出锅。
除了以上两种做法，还可以做成东瓜粥。 大米淘洗干净后加水熬煮成粥，然后把切块的东瓜倒入锅中，加入适量食用盐，搅拌均匀后继续用中火煮开锅，直到变浓稠就可以了。