哪种果酱好吃？
个人喜欢吃草莓味，所以一般买的都是草莓酱 之前吃过一次朋友做的自制草莓酱，真的很好吃！于是我就自己动手了(*/∇\*) 准备材料：草莓、糖（白糖最好）、柠檬 步骤一：把草莓洗干净去蒂备用；
步骤二：将洗好的草莓沥干水分放入锅内，然后加入砂糖用小火一起熬，期间不停搅拌以免粘底糊锅； 熬制的过程需要耐心啊~一定要不停搅拌哦！ 熬至草莓成酱状即可关火，放凉一些之后挤入少许柠檬汁搅拌均匀后装入容器中密封好放进冰箱冷藏保存就可以啦~ 做好的草莓酱可以夹在两片吐司中间做成三明治，也可以抹在面包上作为饭后小甜点，吃起来酸酸甜甜的超级美味呢～
另外，除了做草莓酱之外，我偶尔也会尝试做一些其他口味的果酱，比如下面这两种~
蓝莓味的是去年夏天自己做的，做法和刚才说的草莓酱差不多 一大盆新鲜的蓝莓洗净后加入适量的白砂糖一起放在锅里熬煮，最后装罐时撒了一些蔓越莓干进去提味，口感非常棒哒~~
还有一种是百香果味的，这个味道我超喜欢吃的！ 在冰箱里冻了几块的百香果出来后直接拿出来捣碎就可以了，不需要再加其它辅料，这样能最大程度地保留百香果原本的味道，然后装在玻璃罐里放进冰箱冰镇一下，喝起来就像果汁一样，夏天的时候来上一杯真是清爽极了！！
话说自从学会了做这些果酱，平时做烘焙的时候也不用再去外面买了，想吃自己在家动手做多划算呀哈哈哈…不过自己做出来虽然好吃但成本比较高，毕竟水果的成本都不便宜……
最近在网上看见很多用果蔬渣来做果酱的教程，价格不贵而且健康无添加，有感兴趣的小伙伴可以去搜来看看哦！